Svarup: massages ayurvédiques indiens par Valérie Kanti Fernando. Bien-être et relaxation par l’Ayurvéda

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Les principes de base de l'Ayurvéda


Le terme Ayurveda vient du sanskrit, « ayur » signifiant vie, longévité et « veda », science, connaissance. En tant que science de la vie, connaissance du vivant ou art de la longévité, l’Ayurvéda ne se réduit pas à un système médical : il prend en compte tous les aspects de la vie et développe les dimensions préventive autant que curative. Selon la vision holistique de l’Ayurvéda qui considère l’être humain dans sa globalité, la santé est un état de bien-être physique, mental, social et spirituel.

Les principes de base sur lesquels se fonde l’Ayurvéda sont les suivants :


a) Les cinq éléments fondamentaux (pancha mahabhuta)

Selon la philosophie indienne ancienne les cinq éléments fondamentaux sont les catégories constitutives de la matière, vivante ou non, et possèdent des propriétés distinctives. Ce sont :


b) Les éléments biologiques (dosha)

La notion de dosha peut-être rendue par « humeur du corps » ou « élément biologique ». Selon l’Ayurvéda, le corps humain est constitué de trois doshas appelés vata, pitta et kapha qui sont trois forces primaires vitales dont l’équilibre détermine la santé et dont le déséquilibre conduit au processus de maladie physique et psychique. C’est donc au niveau des doshas que s’exerce l’art du praticien ayurvédique.

Les doshas correspondent à une combinaison par paires des cinq éléments fondamentaux (éther, air, feu, eau, terre) dont ils possèdent les qualités. Bien que présent dans tout le corps, chaque dosha prédomine dans une ou plusieurs zones du corps.


c) Les six saveurs (rasa)

La détermination des six saveurs (sucré, acide, salé, piquant, amer, astringent) est fondée sur le goût des produits absorbés par la bouche. Leur consommation régulière, dans des proportions propres à chaque individu (cf. prakriti) est essentielle au bon fonctionnement de l’organisme mais leur consommation excessive peut être à l’origine de maux.

Les six saveurs, elles-mêmes composées de deux éléments fondamentaux, ont un effet sur les doshas qu’elles renforcent ou diminuent. La connaissance de leurs propriétés permet d’utiliser les aliments, les plantes et les minéraux afin de rétablir l’équilibre des doshas en cas de perturbation, puis de maintenir cet équilibre, selon le tableau suivant :


Saveurs Eléments Qualités Doshas augmentés Doshas diminués
Sucré Terre-Eau Froid, lourd, onctueux Kapha Pitta-Vata
Acide Terre-Feu Chaud, lourd, onctueux Kapha-Pitta Vata
Salé Eau-Feu Chaud, lourd, onctueux Kapha-Pitta Vata
Piquant Feu-Air Chaud, léger, sec Pitta-Vata Kapha
Amer Air-Ether Froid, léger, sec Vata Pitta-Kapha
Astringent Air-Terre Froid, léger, sec Vata Pitta-Kapha